Yuiさん
ご質問ありがとうございます。
一先ずこのフォーラムは決して具体的な弁護士の相談の代わりになりませんし、
一般的な相談しか出来かねないことをご了承下さい。
そしていただいた情報はまだまだ山ほど不足している点がありますが、ざっくりした感じで言ってしまうと(物件の所有者はお兄さんであることはおそらくそのお兄さんから7000ユーロってこと言われましたのかね?)何も払う義務はないと思われます。保険も関係なく、昔洗濯機を直していただき、Kautionも帰ってきたし、もうその件はその時終わったかと思われます。あとから問題(カビなど)でてきましたら、オーナーの責任だと思われます。一般的な考えです。
さらなるトラブルがありそうでしたら、弁護士に直接相談してみてください。
頑張ってください。
ロマン