ベルリンの人気店ココロラーメンの持ち帰り生麺を家で作ったよ

グーテンタークKeikanriです。

jMatsuzakiです。

コロナウイルスの影響でベルリンはレストランがやっていないですが、jさんはどうやって食事してんの？

いや大変よ。普段あんまり自炊しないけどさすがに自炊してるわ。

だよねー。私はそもそも自炊結構しますけど、それでも週1〜2で外食してたから、マジで外食ゼロはキツイよね。

外食だったら何が今一番食べたいですか？

えー寿司かなぁ

あー寿司ね。惜しい惜しい。でもそれ求めている答えとちゃうわ。

うーん、ナシゴレン？

求めてる答えナシゴレンだと思った？あのインドネシアのご飯使った料理でしょ？うまいけど違うんよ

えーーーーールンダン？

特殊かよ！

インドネシアの牛肉料理なルンダンは！

っていうかアメリカのCNNが発表した「世界で一番美味しい食べ物ランキングベスト50」、それの

3位：寿司
2位：ナシゴレン
1位：ルンダン

を順番に言ってくるんじゃないよ！

ラーメンでしょ！！日本のココロであるラーメンでしょう！！！

ってことで今回はベルリンで最も美味しいラーメン屋さんの1つである、ココロラーメンX-bergがStay Home用に家で調理する生麺ラーメンセットを発売開始したので、早速購入して家で作りました！

ココロラーメンX-bergのHome Cookingな生麺ラーメンセットを販売開始

ココロラーメンはベルリンに2店舗ある人気店です。ミッテ区とクロイツベルク区に1店舗ずつあります。個人的には味はクロイツベルク店の方が好きです。

クロイツベルク店は「ココロラーメンX-berg」という店舗名です。ちなみに2019年だったかと思いますが、クロイツベルク内で移転しております。前の住所から歩いて10分くらいの場所に移転しております。

そんなココロラーメンX-bergですが、コロナウイルスの自粛がはじまってから長いことテイクアウトもありませんでしたし、デリバリーもやっておりませんでした。

うわーたしかにラーメンってデリバリーとかやりづらいんかなぁ。

・・・ん？まてよ、でも埼玉の実家に住んでた頃、特に小学校中学校時代、家族の誰かが風邪を引くと必ず近くの中華料理屋の出前頼んでたし、別にデリバリーいけるんじゃね？

とか考えてたんですが、そんなココロラーメンX-bergが2020年4月末頃についにお店が再稼働しました。速攻で買ってきました。

ココロラーメンX-bergの持ち帰りメニュー一覧

ココロラーメンX-bergの看板です。看板でわかりますね。「あ、美味い店やん」と。

デリバリーはおそらくやっていないので、持ち帰り限定だと思います。違っていたら教えてください。

上記の写真にもありますが、メインメニューの一覧は以下の通りです。

ラーメン：全部8ユーロで2食分、生麺タイプで調理必要

• 味噌
• 味噌（ベジタリアン）
• 坦々
• 醤油

丼もの：全部8ユーロ、お店の前で食べてる人がいたので多分調理不要、すべて味噌汁付き

• 野菜丼
• 牛丼
• 角煮丼
• そぼろ丼
• 坦々丼

丼ものも美味しそうなので今度試してみたいのですが、今回は本サイトの運営2人でそれぞれ味噌ラーメンと担々麺を購入しました。

ラーメンは2食分で8ユーロ、1食分は4ユーロ（500円くらい）です！

調理は必要ですが、正直激安です！日本の感覚でも安いですし、特にベルリンのラーメンの感覚からするとめちゃくちゃ安いですよ！

ココロラーメンX-bergのHome Cookingラーメンセットを作ってみた

味噌ラーメンと担々麺を注文してクレジットカードで決済しました。8ユーロです。4食で8ユーロ….めっちゃ安い。

注文して1分ほどで受け取ります。厨房での調理がない分、これはめちゃ早くて良いですね。

左が担々麺、右が味噌ラーメンです。

作り方は日本語、英語、ドイツ語で解説があります。ざっくり書くとこうです。

1. 麺を90秒ほぐしながら茹でる！
2. スープのタレに400mlのお湯入れて混ぜておく！
3. 麺湯切りしてスープに入れる！トッピング乗せる！

はい、めっちゃ簡単ですね。

唯一気をつけた方が良いのは、本当にほぐしながら麺を茹でないと鍋の底に麺がくっつくので、マジでほぐしながらじゃないといけません。ケラケラ笑いながら適当に作りほぐしを怠った私は3本ほどの麺を失いました。もう！柬理のバカ！

トッピングを載せます。今回は味噌ラーメンと担々麺を購入したので、どっちも載せて味噌担々麺にしてみました。なんかめちゃくちゃ得をした気分になります。

味もスーパーに売ってるインスタントなんかよりも、しっかりラーメンで美味しいです！何よりコスパが最強ですね！

家で調理が必須なので、残りの2食は辛味ネギを作ってもっさり乗っけて、バター載せてと「俺の考える最強の味噌ラーメン」にして食しました。家で作るのでトッピングを無限に増やせてボリューム満点にすることも可能です。

めっちゃ良かったのでまた購入します！そして丼も試してみたいぃぃ！！

ココロラーメン X-berg（クロイツベルク）基本情報

以下情報は通常の営業時間を記載しております。コロナウイルスの影響で営業時間など変わっている可能性がございます。

また以下はココロラーメンX-bergの食レポ記事です。やっぱりお店で食べる方が美味しいですが、家で作るココロラーメンも美味しいですよ！

ベルリンラーメンの最強格ココロラーメンX-bergなら日本人も大満足！

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執筆者は30代の漢（おとこ）KeiKanriとその強敵(とも)jMatsuzaki

よくわかるプロフィール！

グーテンターク！KeiKanriです！ベルリン在住33歳の漢（おとこ）です！(^_^)v

名前	漢（おとこ）KeiKanri（ケイカンリ）、強敵(とも)jMatsuzaki
住んでいるところ	ドイツのベルリン
詳しいプロフィール	こちらにありますぜ！